写メ日記 | トマトのコンポート

トマトのコンポート

2021/06/07 08:51:36

先日、行きつけの八百屋さんで徳用のトマト(10個以上入ってて安かった!)を購入出来たので、ネットで見て作ってみたかった【トマトのコンポート】を初めて作ってみました(*^^*)

レシピを調べてみたら、予想以上にグラニュー糖を使うのでびっくり。
「え、こんなにグラニュー糖入れて大丈夫?トマトなのに?」と、ちょっと心配していたのですが。

結果……美味しーい!!
レシピの表記より、冷蔵庫で長めに漬けたのもあるのかな。

これから暑くなるので、うちの定番になりそうです。